-

(okej, raderade alla gamla inlägg för de kändes bara totalt ointressanta!)
och nu kommer den här bloggen att handla om mina 4 månaders praktik i .. LONDON!

jag går tredje och sista året på ester mosessons som är en hotell&restaurangskola i göteborg.
i tvåan fick vi välja inriktning inför trean och jag valde då kök, men jag är även utbildad
inom servering (och utbildad barista&bartender genom privata utbildningar).
i tvåan fick vi även möjlighet att ansöka om utlandspraktik, och det har varit mitt mål ända
sen jag började gymnasiet faktiskt.

uttagningen bestod av att först ansöka om utlandspraktik, sedan bli rekommenderad
av sina lärare, personlig intervju på engelska och dessutom 3 praktiska prov.
jag blev självklart jätteglad när jag fick reda på att jag kommit med.

så.. i höstas började jag i HR3INT och så sent som idag fick vi reda på vart vi skulle ha vår praktik.
en del hamnade på irland, några i norge och några i london. jag var en av de som hamnade i london.
jag ska vara på ett ställe som heter garrick club, tillsammans med emmy som ska vara i servisen!
tror det kommer bli en riktigt rolig tid, dock ganska hård, men lärorik.

så fortsätt kolla in här om ni vill veta mer om mig, mitt liv och (änsålänge) förberedelser inför min praktik ;)

/ Sandra